اگر به خرچنگ حساسیت دارید چه باید کرد؟

اگر به خرچنگ حساسیت دارید چه باید کرد؟

خرچنگ یک غذای دریایی مورد علاقه برای بسیاری از افراد است، اما برخی از افراد ممکن است پس از خوردن آن دچار واکنش های آلرژیک شوند. اخیراً در اینترنت بحث های زیادی در مورد حساسیت غذایی به خصوص پس از ورود خرچنگ ها در پاییز به بازار شده است و موارد مرتبط با آن افزایش یافته است. این مقاله موضوعات داغ 10 روز گذشته را با تجزیه و تحلیل ساختاری از علائم، اقدامات متقابل و پیشنهادات پیشگیری از آلرژی به خرچنگ ترکیب می کند.

1. موضوعات محبوب مرتبط با آلرژی در اینترنت در 10 روز گذشته

2. علائم شایع آلرژی به خرچنگ

طبق آمار پلتفرم پزشکی، واکنش به آلرژی خرچنگ معمولاً در عرض 30 دقیقه پس از مصرف رخ می دهد:

3. مراحل اضطراری

در صورت بروز واکنش آلرژیک، لطفاً اولویت های زیر را دنبال کنید:

1.فوراً غذا خوردن را متوقف کنید: باقی مانده گوشت خرچنگ را از دهان خارج کنید

2.علائم خفیف: مصرف آنتی هیستامین هایی مانند لوراتادین (لازم است تایید شود که هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد)

3.علائم متوسط: یک کورتیکواستروئید (مانند پردنیزون) اضافه کنید و به دنبال مشاوره پزشکی باشید

4.واکنش شدید: فوراً با 120 تماس بگیرید، بیمار را دراز بکشید و در صورت لزوم از قلم تزریق خودکار اپی نفرین استفاده کنید.

4. پیشنهادات پیشگیری

1.تست آلرژی: قبل از مصرف برای اولین بار می توان تست پوستی را انجام داد.

2.با دقت مطابقت دهید: از خوردن غذاهای حاوی ویتامین C پرهیز کنید (ممکن است واکنش ها را تشدید کند)

3.گروه های خاص: زنان باردار، نوزادان و بیماران مبتلا به آسم باید از مصرف غذاهای پرخطر به شدت پرهیز کنند

4.هنگام غذا خوردن در خارج از خانه مراقب باشید: یک رستوران معمولی را انتخاب کنید و خطر آلودگی متقاطع مواد را تایید کنید

5. ارجاع به موارد داغ اخیر

برای افراد مستعد آلرژی توصیه می شوددستبند هشدار پزشکیو به بستگان و دوستان از سابقه آلرژی اطلاع دهید. اگر واکنش های آلرژیک به طور مکرر رخ دهد، باید برای آزمایش سیستماتیک به بخش آلرژی مراجعه کنید. هنگام غذا خوردن در پاییز باید به تازگی مواد غذایی توجه کرد. خرچنگ هایی که بیش از 2 ساعت مرده باشند بیشتر احتمال دارد مسمومیت هیستامینی ایجاد کنند.